Chinesisches Zen (Super Premium CO2)

Dies ist unser ganz besonderes, mit Kohlendioxid extrahiertes Wildöl Hainan 2022, das wir direkt aus unseren japanischen Quellen beziehen. Es ist ein ganz besonderes Öl.

Produktionsdatum: 2022

Aquilaria Sinesis

Duftprofil/Aussehen:

Dies ist ein extrem viskoses Öl, fast halbfest, dickflüssiger als Labdanumöl. Der Geruch ist sehr süß, grün, würzig und kräuterig. Das Gute an CO2-Ölen ist, dass sie überhaupt nicht altern, da sie einen viel geringeren Terpengehalt haben, der normalerweise die meisten Veränderungen während des Alterns verursacht. Es ist also, als wäre es bereits gealtert, und so wird es auch noch sehr lange riechen.

Chinesische Hainan-Agarholzöle werden für ihr einzigartiges und elegantes Duftprofil hoch geschätzt, das oft als raffiniert, komplex und tief aromatisch beschrieben wird. Hainan, eine Insel im Süden Chinas, produziert Agarholz mit besonderen Merkmalen, die es von anderen regionalen Sorten unterscheiden. Das Duftprofil umfasst typischerweise:

1. **Weiche, holzige Basis**: Eine glatte, milde Holznote bildet den Kern, der im Vergleich zu den intensiveren Holznoten anderer Adlerhölzer oft als trocken und sauber beschrieben wird. Die Holznote ist subtil, mit einer polierten und fast seidigen Textur.

2. **Kühlende, kampferartige Noten**: Ein Markenzeichen von Hainan-Adlerholz ist seine kühle, kampferartige Qualität, die eine erfrischende, fast minzige Frische verleiht. Dieser kühlende Aspekt verleiht dem Öl ein leichtes, luftiges Gefühl und bildet einen schönen Kontrast zu den tieferen Elementen.

3. **Süße, harzige Akzente**: Obwohl es nicht so süß ist wie einige südostasiatische Adlerholzsorten, bietet Hainan Oud eine milde Süße, die an weichen Amber oder getrocknete Früchte erinnert. Die Süße ist sanft und verbessert die Gesamtbalance, ohne die Holzigkeit zu überdecken.

4. **Erdige und kräuterige Untertöne**: Es können subtile erdige Noten mit einem Hauch von Kräutern oder grünem Moos entstehen, die eine natürliche, geerdete Schicht bilden. Diese Nuancen erinnern an die Frische eines Waldes mit einer ruhigen, meditativen Qualität.

5. **Subtile Rauchigkeit**: Die Rauchigkeit in Hainan-Adlerholzölen ist normalerweise weich und raffiniert, eher vergleichbar mit dem zarten Duft von entferntem Weihrauch. Sie ist weniger ausgeprägt als bei anderen Adlerhölzern, verleiht aber Wärme und Tiefe.

6. **Würzig und balsamisch**: Leichte Gewürznoten wie Nelke oder Zimt und balsamische Untertöne können vorhanden sein und der Komposition eine sanfte Wärme verleihen. Diese Nuancen tragen zur Tiefe des Öls bei, ohne zu kräftig oder dominant zu sein.

Insgesamt sind chinesische Hainan-Adlerholzöle für ihr ausgewogenes, sanftes und kühlendes Profil bekannt und bieten ein subtiles Zusammenspiel von holzigen, süßen und kampferartigen Noten. Dadurch wirkt das Öl raffiniert, meditativ und elegant, ideal für diejenigen, die ein dezenteres und raffinierteres Oud schätzen.

Duftentwicklung

2-1-5-4-6-3

Das Holz:

Wildes, pulverisiertes Holz mit sehr hohem Harzgehalt und sehr angenehmem Geruch als Rohmaterial, bevor es zu einem Öl verarbeitet wird. Der Geruch von wildem Holz aus Hainan ist im Allgemeinen sehr ähnlich. Yunnan ist die andere chinesische Region, die völlig andere Duftprofile hervorbringt, die saurere, medizinisch an Nha Trang erinnernde Kopfnoten aufweisen, während Hainan eher nach Tee, Kräutern, würzigem Grün mit subtilen Rauchspuren duftet. Dieses Holz duftet, wenn es pulverisiert wird, genau wie das Holz bei Raumtemperatur (Holzproben werden mit 1 ml oder 3 ml des Öls verschickt).

Der Koch:

Die Zubereitung dieses Öls erfolgt durch eine vollständige CO2-Extraktion. Die vollständige und die ausgewählte Extraktion ergeben bei Adlerholz sehr unterschiedliche Ergebnisse, und die vollständige Extraktion liefert ein sehr vollständiges Duftprofil mit absolut umwerfenden Ergebnissen. Ich würde sagen, japanische Quellen und chinesische Destillateure beherrschen die CO2-Technologie bei Adlerholz besser als alle anderen, so wie die Omanis die CO2-Extraktion von Weihrauch besser beherrschen als alle anderen.

Ich würde dieses Öl NICHT anders als mit CO2 kochen, was unserer Meinung nach die Zukunft der Destillation ist, da die Parameter viel einfacher zu kontrollieren sind und man viel weniger von den handwerklichen Variablen des „Künstlers“ abhängig ist. Man bekommt den Geruch des Holzes so wie er ist, und mit unserer Quelle bekommt man ihn exponentiell multipliziert. Es ist ein kraftvolles Öl.

Der andere Vorteil von CO2 besteht darin, dass es jegliches Verbrennen, zusätzliches Einweichen usw. verhindert, was potentiell nicht vorkommt.

Die Kosten:

Wir sind auf Öle gestoßen, die diesem Öl aus China sehr ähnlich riechen und ein Vielfaches des Preises kosten. Kein Scherz, dieses Öl ist ein Schnäppchen. Wir können es zu diesem Preis anbieten, weil es sich um ein CO2 mit höherer Ausbeute als bei der Wasserdampfdestillation handelt.

Für wen ist dieses Öl geeignet?

Alle Adlerholznutzer, die ein komplettes Öl aus Hainan ausprobieren möchten. Dieses Öl ist viel besser als chinesische Plantagenöle und repräsentiert sehr schön die Duftprofile des Adlerholzes aus Hainan.